Château Poujeaux occupe 52 hectares
d'un seul tenant sur les plus belles croupes de graves garonaises
de Günz, sol de prédilection des plus Grands Crus Classés de la région.
Quatre cépages traditionnels du Médoc et parfaitement complémentaires
prévalent à Château Poujeaux :
- Le Cabernet Sauvignon (50%) : cépage roi du Médoc produit un vin puissant, de couleur vive et brillante.
- Le Merlot (40%) sa superbe rondeur apporte le bouquet, la sève, le moelleux.
- Le Cabernet-Franc (5%) : la dentelle. Il est planté à Poujeaux sur certaines de ses plus belles parcelles.
- Le Petit Verdot pour l'élégance. Il produit un vin corsé, coloré, riche en tanin.
Cet assemblage fait naître la richesse et l'harmonie de chaque millésime.
